| العنوان | Application and effects of ohmic‐vacuum combination heating on the quality factors of tomato paste |
|---|---|
| السنة | 2021 |
| اسم المجلة | Foods |
| نوع المنشور | بحث مجلة |
| بحث عالمي؟ | 1 |
| رابط البحث في المجلة | https://www.mdpi.com/2304-8158/10/12/2920 |
| هل البحث ضمن مستوعب كلارفيت | 1 |
| هل البحث ضمن مستوعب سكوبس | 1 |
| الملف (في حالة البحث open access( | uploads/publications/1722350608.pdf |
| التدريسي | عمار بدران رمضان خليل التميمي |
| البريد الالكتروني | ammar.ramddan@uobasrah.edu.iq |
| أسماء الباحثين | Zina T. Alkanan 1, Ammar B. Altemimi 1,* , Asaad R. S. Al-Hilphy 1 , Francesco Cacciola 2 and Salam A. Ibrahim |
| الصفحة الاولى من البحث | uploads/publications/1722350608.pdf |