| العنوان | Innovative date syrup processing with ohmic heating technology: Physiochemical characteristics, yield optimization, and sensory attributes |
|---|---|
| السنة | 2024 |
| اسم المجلة | Heliyon |
| نوع المنشور | بحث مجلة |
| رابط البحث في المجلة | https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2023.e19583 |
| التدريسي | اسعد رحمان سعيد نعيم الحلفي |
| البريد الالكتروني | asaad.saeed@uobasrah.edu.iq |
| أسماء الباحثين | Al-Hilphy, A.R., Al-Behadli, T.-K.M., Al-Mtury, A.A., ...Zeng, X.-A., Manzoor, M.F. |
| الصفحة الاولى من البحث | uploads/publications/1722364603.png |