| العنوان | Processing and formulation technology of nutritional and functional food products by utilizing cheese and/or paneer whey: A critical review |
|---|---|
| السنة | 2024 |
| اسم المجلة | Journal of King Saud University - Science |
| نوع المنشور | بحث مجلة |
| رابط البحث في المجلة | https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1018364724004208 |
| هل البحث ضمن مستوعب كلارفيت | 1 |
| هل البحث ضمن مستوعب سكوبس | 1 |
| الملف (في حالة البحث open access( | uploads/publications/1731598897.pdf |
| التدريسي | علاء كريم نعيمة جباره الخزاعي |
| البريد الالكتروني | alaa.niamah@uobasrah.edu.iq |
| أسماء الباحثين | Deepak Kumar Verma; Ami R. Patel; Soubhagya Tripathy; Alok Kumar Gupta; Smita Singh; Nihir Shah; Gemilang Lara Utama; Mónica L. Chávez-González; Koka Zongo, Kolawole Banwo; Alaa Kareem Niamah; Cristobal Noe Aguilar |
| الصفحة الاولى من البحث | uploads/publications/1731598897.jpg |