Trends, Recent Advances, and Application of Pulsed Electric Field in Food Processing: A Review

العنوان Trends, Recent Advances, and Application of Pulsed Electric Field in Food Processing: A Review
السنة 2024
اسم المجلة ChemBioEng Rev
نوع المنشور بحث مجلة
بحث عالمي؟ 1
رابط البحث في المجلة https://doi.org/10.1002/cben.202300078
هل البحث ضمن مستوعب كلارفيت 1
هل البحث ضمن مستوعب سكوبس 1
الملف (في حالة البحث open access( uploads/publications/1732133937.pdf
التدريسي زينة طارق نعمة جري الكنعان
البريد الالكتروني zina.alkanan@uobasrah.edu.iq
أسماء الباحثين Zina T. Alkanan
الصفحة الاولى من البحث uploads/publications/1732133937.png
تاريخ قبول النشر 2024-11-07