| العنوان | The effect of adding dried egg whites and the enzyme lysozyme on improving some chemical properties of fresh and cold preservation sausages. |
|---|---|
| السنة | 2024 |
| اسم المجلة | Thi-Qar Journal of agricultural research |
| نوع المنشور | بحث مجلة |
| رابط البحث في المجلة | https://jam.utq.edu.iq/index.php/main/article/view/451 |
| الملف (في حالة البحث open access( | uploads/publications/1736102303.pdf |
| التدريسي | رغدان هاشم محسن فاخر الحسيني |
| البريد الالكتروني | Raghdan.Mohsin@uobasrah.edu.iq |
| أسماء الباحثين | Haider. K. Kazem Ghaidda. A. Makki Raghdan. H. Mohsin |
| الصفحة الاولى من البحث | uploads/publications/1736102303.jpg |