| العنوان | The Effect of Jujube Fruit Flour on Physical, Chemical, Sensory and Microbial Properties of Biscuits |
|---|---|
| السنة | 2025 |
| اسم المجلة | International Journal of Nutrition Sciences |
| نوع المنشور | بحث مجلة |
| رابط البحث في المجلة | https://ijns.sums.ac.ir/article_51149.html |
| الملف (في حالة البحث open access( | uploads/publications/1757885126.pdf |
| التدريسي | زينب عبد علي حسن امين الامين |
| البريد الالكتروني | zainab.abdali@uobasrah.edu.iq |
| أسماء الباحثين | Anwaar Yasser Hussein, Faleeha Hasan Hussein, Zainab A. Ali*, Sheren Fadhal Abbas |
| الصفحة الاولى من البحث | uploads/publications/1757885126.pdf |