A comparative study on the effect of soaking and heat treatment on cooking legumes

العنوان A comparative study on the effect of soaking and heat treatment on cooking legumes
السنة 2024
اسم المجلة مؤتمر ايران في طهران
نوع المنشور بحث مؤتمر
بحث عالمي؟ 1
رابط البحث في المجلة https://doi.org/10.47352/jmans.2774-3047.277
الملف (في حالة البحث open access( uploads/publications/1759336643.docx
التدريسي مريم عبد الباري عريبي مطرود الساري
البريد الالكتروني mariam.ouraiby@uobasrah.edu.iq
أسماء الباحثين مريم عبدالباري وفليحة حسن وعالية زيارة
الصفحة الاولى من البحث uploads/publications/1759336644.docx
اسم الباحث الثاني باللغة العربية ????? ???
اسم الباحث الثاني باللغة الإنجليزية ????? ?????
عنوان الباحث الثاني باللغة الإنجليزية Alia Zeara
الاختصاص العام للبحث ?????
الاختصاصات الدقيقة للبحث ???? ?????
لغة البحث ???????
تاريخ قبول النشر 2024-01-08
تاريخ النشر 2024-12-10