Study of The Bioactivity and Antioxidant Activity of Dried Fig Puree and Its Effect on The Shelf Life of Ice Cream

العنوان Study of The Bioactivity and Antioxidant Activity of Dried Fig Puree and Its Effect on The Shelf Life of Ice Cream
السنة 2025
اسم المجلة Thi-Qar Journal of agricultural research
نوع المنشور بحث مجلة
بحث مفرد؟ 1
رابط البحث في المجلة https://doi.org/10.54174/utjagr.v13
الملف (في حالة البحث open access( uploads/publications/1764788859.pdf
التدريسي اسراء صباح عذافة عبد الكنعاني
البريد الالكتروني esraa.sabah@uobasrah.edu.iq
أسماء الباحثين Esraa S. Ethafa
الصفحة الاولى من البحث uploads/publications/1764788859.pdf