| العنوان | IMPACT OF DIFFERENT VACUUM OVEN DRYING TEMPERATURE ON THE CHEMICAL, PHYSICAL, AND MICROBIAL CHARACTERISTICS OF A DRIED PROBIOTIC YOGURT PRODUCT DURING COLD STORAGE |
|---|---|
| السنة | 2025 |
| اسم المجلة | The Annals of the University Dunarea de Jos of Galati Fascicle VI – Food Technology |
| نوع المنشور | بحث مجلة |
| رابط البحث في المجلة | https://www.gup.ugal.ro/ugaljournals/index.php/food/article/view/9875 |
| هل البحث ضمن مستوعب كلارفيت | 1 |
| هل البحث ضمن مستوعب سكوبس | 1 |
| الملف (في حالة البحث open access( | uploads/publications/1774933548.pdf |
| التدريسي | علاء كريم نعيمة جباره الخزاعي |
| البريد الالكتروني | alaa.niamah@uobasrah.edu.iq |
| أسماء الباحثين | Fatimah Eesee Jaafar, Alaa Kareem Niamah, Hassan Hadi Mehdi Al-Rubaiy |
| الصفحة الاولى من البحث | uploads/publications/1774933548.pdf |