| العنوان | The effect of some probiotic Lactobacillus on physicochemical, rheological, survival and sensory characteristics of dark functional chocolate |
|---|---|
| السنة | 2026 |
| اسم المجلة | Journal of Food Science and Technology (Iran) |
| نوع المنشور | بحث مجلة |
| بحث عالمي؟ | 1 |
| رابط البحث في المجلة | https://fsct.modares.ac.ir/article_28524.html |
| هل البحث ضمن مستوعب سكوبس | 1 |
| الملف (في حالة البحث open access( | uploads/publications/1777926605.pdf |
| التدريسي | الهام كاظم ناصر صگر الطائي |
| البريد الالكتروني | elham.nasser@uobasrah.edu.iq |
| أسماء الباحثين | Elham Kadhim Nasser1, Sinan Jawdat Abdul-Abbas2, Wael Ali swadi3 |
| الصفحة الاولى من البحث | uploads/publications/1777926605.jpeg |
| اسم الباحث الثاني باللغة العربية | ???? ???? ??? ?????? |
| اسم الباحث الثاني باللغة الإنجليزية | ???? ??? ????? |
| عنوان الباحث الثاني باللغة الإنجليزية | Wael Ali swadi |
| البريد الإلكتروني للباحث الثالث | wael.swadi@uobasrah.edu.iq |
| Cite Score للمجلة | 2.00 |
| هل البحث مدرج في مستوعب سكوبس؟ | 1 |
| الربع في مستوعب سكوبس (Q1، Q2، ...) | Q4 |
| هل المجلة عالمية؟ | 1 |
| رقم المجلد | 171 |
| رقم التعريف الرقمي للمجلة | DOI:10.48311/fsct.2026.118111.82964 |
| الاختصاص العام للبحث | ???? ????? |
| الاختصاصات الدقيقة للبحث | ????? ?????? |
| لغة البحث | English |
| نوع البحث (بحث أساسي، بحث تطبيقي، ...) | ??? ?????? |