| العنوان | Effect microencapsulation of Saccharomyces boulardii on viability of yeast in vitro and ice cream |
|---|---|
| السنة | 2019 |
| اسم المجلة | Carpathian Journal of Food Science and Technology |
| نوع المنشور | بحث مجلة |
| بحث عالمي؟ | 1 |
| هل البحث ضمن مستوعب كلارفيت | 1 |
| هل البحث ضمن مستوعب سكوبس | 1 |
| الملف (في حالة البحث open access( | papers/7367.pdf |
| التدريسي | شيماء ذياب جدوع حسن السهلاني |
| البريد الالكتروني | shayma.gddoa@uobasrah.edu.iq |