| العنوان | انتاج وتوصيف أغشية قابلة للاكل من بروتينات الشرش وتطبيقها في تغليف الجبن المظفور |
|---|---|
| السنة | 2014 |
| اسم المجلة | اطروحة دكتوراه للطالبة نجلاء حسين صبر وباشراف أ.د.علي خضير جابر و أ.د.علي أحمد ساهي |
| نوع المنشور | بحث مجلة |
| التدريسي | علي خضير جابر عبد الله الركابي |
| البريد الالكتروني | ali.jaber@uobasrah.edu.iq |