دراسة تأثير التغليف الدقيق Microencapsulation في عيوشية بكتريا Lactobacillus casei المستعملة في تصنيع المثلجات اللبنية

العنوان دراسة تأثير التغليف الدقيق Microencapsulation في عيوشية بكتريا Lactobacillus casei المستعملة في تصنيع المثلجات اللبنية
السنة 2011
اسم المجلة مجلة الصرة للعلوم الزراعية
نوع المنشور بحث مجلة
الملف (في حالة البحث open access( papers/8531.pdf
التدريسي خالد حسك عبد الحسن محيسن المياحي
البريد الالكتروني khalid.abdul_hassan@uobasrah.edu.iq