دراسة الصفات الريولوجية والنوعية لطحين الحنطة المدعم بتراكيز مختلفة من طحين بذور الكتان

العنوان دراسة الصفات الريولوجية والنوعية لطحين الحنطة المدعم بتراكيز مختلفة من طحين بذور الكتان
السنة 2018
اسم المجلة Arab J. of Food & Nutrition
نوع المنشور بحث مجلة
بحث عالمي؟ 1
رابط البحث في المجلة https://www.researchgate.net/publication/320853551_
التدريسي وسن كاظم عبد الرزاق يوسف التميمي
البريد الالكتروني wasan.abdul_razzaqi@uobasrah.edu.iq