تحضير مركز بروتيني من قشور الروبيان ودراسة تركيبه الكيمياىي وخواصه الوظيفية

العنوان تحضير مركز بروتيني من قشور الروبيان ودراسة تركيبه الكيمياىي وخواصه الوظيفية
السنة 2017
اسم المجلة مجلة جامعة ذي قار للبحوث الزراعية
نوع المنشور بحث مجلة
الملف (في حالة البحث open access( papers/8830.pdf
التدريسي عاليه جميل علي منشد السعد
البريد الالكتروني alya.ali@uobasrah.edu.iq