دراسة تقييد البيتاكالاكتوسايديز المنقى من عفن Aspergillus oryzae بطريقة تخمرات الحالة الصلبة وتطبيقة في بعض منتجات الالبان

العنوان دراسة تقييد البيتاكالاكتوسايديز المنقى من عفن Aspergillus oryzae بطريقة تخمرات الحالة الصلبة وتطبيقة في بعض منتجات الالبان
السنة 2011
اسم المجلة مجلة ابحاث البصرة (( العلميات))
نوع المنشور بحث مجلة
التدريسي علاء جبار عبد جلاب المنهل
البريد الالكتروني alaa.abd@uobasrah.edu.iq