Application of Microbial Enzymes in Dairy Products: A Review

العنوان Application of Microbial Enzymes in Dairy Products: A Review
السنة 2018
اسم المجلة Basrah Journal of Agricultural Sciences
نوع المنشور بحث مجلة
بحث مفرد؟ 1
رابط البحث في المجلة https://bjas.bajas.edu.iq/index.php/bjas/article/view/35
الملف (في حالة البحث open access( uploads/publications/1657273282.pdf
التدريسي علاء جبار عبد جلاب المنهل
البريد الالكتروني alaa.abd@uobasrah.edu.iq